广州美食的“门面”!吃货必扫“惠福美食街”,美食多到变态

2019-10-23


广州人的基因里,刻着大大的“吃货”两个字。如果广州的商场、步行街,没有食肆进驻,人气总是差了那么一大截。在2010年,广州的中心商圈北京路旁,一条名字叫“惠福美食街”的街道横空出世。仅仅大约400米的长度,就集聚40多家美食店,全国美食可谓应有尽有,让这条历史悠久的老街道重新焕发出了新的活力。

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惠福东路东起北京路,西至人民中路和龙津东路,短短的街道,美食却包罗万象。在这里你可以吃到天南海北的美味,下面就跟着我来吃遍 “惠福美食街”吧。

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文和友老长沙大香肠

地址:越秀区惠福东路541号

在惠福东路的路口,有一根超大超长超吸引眼球的香肠!这间文和友在长沙小有名气,小电视不断在播放《天天向上》的介绍,招牌的醒目加上“羊群效应”,门口排队的人很多。

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店里只卖炸香肠,有辣味也有原味给你选。据闻是用纯猪肉制作,口感的确不像一般粉质感的肉肠。以“大”为奇,外形远超市场其他香肠小吃。油炸爆开后更是大的尤为壮观,裹上鲜香辣椒,回头率极高!

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肥糕钵仔糕

地址: 惠福东路488、494、496号自编02铺之1

“肥糕”店内陈设简单,只有窄窄的一条过道可以堂吃,但是店铺的装修很精致,墙上装修的小碗在原木色的衬托下显得高级又接地气。这里不仅有传统的钵仔糕,还有水晶钵仔糕,重点是这里有很多新奇特别的口味。

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一进门就能看到两个大冰柜,一边是放传统的钵仔糕,用粘米粉做的,吃起来软糯有米香。另一个边就是水晶钵仔糕了,是用马蹄粉做的,吃起来更加Q弹,清爽。

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华辉拉肠

地址:惠福东路455号109、110铺

华辉拉肠是广州老字号,创立于1996年,已经走过了23个年头了。华辉拉肠在广州也有许多分店,可以说是游客打卡必吃的美食。拉肠的粉皮薄而滑嫩,用料比较足,得到了食客们的好评:“白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美。” 最值得一提的是华辉酱油,搭配起来把拉肠的味道提升了不止一个境界。

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华辉拉肠也有艇仔粥,艇仔粥口感绵滑,味道鲜美。艇仔粥的配料丰富,将新鲜鱼片、叉烧片、鱿鱼丝、蛋丝等垫于碗底,滚粥冲入,最后撒上一把又香又脆的炸花生、油条丝,就可以搅拌开吃。

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摩打食堂

地址:惠福东路451号(大头虾附近)

摩打食堂可以说是广州近年来最hot的日料店之一,以平民的价格就可以食到真正美味的食材实属不多。店面装修并不复杂,天花板用经典灯笼连排挂着,再加上木桌木凳木屏风,营造出日本食堂的感觉。

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蟹籽如图般超级多,吃到嘴里的口感很奇妙,第一次一大口一大口的蟹籽一起吃,蟹柳丝和青瓜丝铺底,用汤勺翻一翻,三种食材全混合在一起,味道超级棒。

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肥姨濑尿虾

地址:广州越秀区文德路(近35路公交车总站)

提起濑尿虾,不少人第一个想到的便是“肥姨濑尿虾”。TA藏在一条超级不起眼的巷子里,没有光鲜的门面。肥姨濑尿虾主要来源于泰国,缅甸,菲律宾,比国产濑尿虾个头大上一倍不止。晚饭时间绝对要排队等位,因为菜式超好味够锅气 价钱又经济实惠,典型的粤风味!

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这里最出名的就是和手臂一样长的濑尿虾!加上避风塘口味,让结实、鲜嫩的虾肉更添风味!剥壳建议从尾部往虾头方向剥,可整片撕下,这样吃起来就很有快感啦!

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这条“惠福美食花街”,比邻人潮涌涌的北京路,有着天然的人气优势。小小的一条街道,却容纳了天南地北的美食,各种口味样样齐全。如果你有更好的推荐,记得留言分享哇。

素材来源:网络


广州市华辉拉肠餐饮管理有限公司团队充满活力